舌尖上的特产 带您领略余姚美食
作者：管理员 发布：2015年1月2日 浏览次数: 3


阳明温泉山庄有一支特殊的团队——明-亲善大使，作为阳明山庄的灵魂，是山庄有别于其他度假酒店的重要经营理念。MING 团队“制造快乐，传递快乐”，旨在带给您完美的度假感受。



豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成份。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。用火热年糕团嵌豆酥糖，又香又长城又糯，是深受老幼喜爱的时令食品。



陆埠豆酥糖的制作技艺，已被列入余姚市非物质文化遗产名录，如今的余姚陆埠镇，依然有数家豆酥糖的制作作坊。



本月我们推出豆酥糖和水碓年糕活动，陪伴您度过一个愉快的假期。



水碓，是利用山区的水力资源和地理条件，制成的一种最简单的动力机械装置，水碓房顺着山溪的流向和坡度而建。“嘭哒、嘭哒……”那富有节奏的声音在山谷里昼夜回荡，伴随着人们一起劳作，一起入梦。



据记载，陆埠的水碓年糕已有300多年的历史，每当临近过年，村民们都要扛着浸泡过的大米，去作坊搡年糕。



师傅均匀地掐下一个个年糕团，再揉搓成长短相等的条形年糕。
年“糕”谐音年“高”，寓意着年年高。为了讨个好彩头，过年吃年糕，早已成为我们的一个习俗。有时候，还会有“无糕不过年”的味道。



除此之外，您还可以参加我们的摘草莓活动，Ming让您在欢笑与愉悦中结束一天的行程，等待着睡意的拥抱，酣然梦中。



温馨提示:活动中涉及户外活动项目，宾客需根据自己身体状况有选择性参加，注意安全。酒店会根据天气情况变更户或取消户外活动，谢谢您的理解与配合！